Jak pěstovat libeček?

Libeček lékařský patří mezi úžasné skvělé koření, které by nemělo chybět v žádné kuchyni. Během sezóny je nejlepší čerstvý a navíc si ho můžete i nasušit na zimu. Jak tedy libeček pěstovat?

Nejvhodnější je, pokud zakoupíte nebo vám někdo daruje kořenové puky, protože libeček se pak rychle rozroste a můžete ho brzy v kuchyni používat. Druhou možností je vypěstovat si libeček ze semen, doba výsevu je buď v dubnu nebo v srpnu, přičemž na finální stanoviště se přesazují při velikosti okolo 15 cm.

Co libeček pro pěstování potřebuje

Na prvním místě počítejte s dostatkem místa, protože libeček může dorůst až 2 metrů! Vhodné je slunné stanoviště nebo poloha v mírném stínu, ovšem v úplném stínu se mu nebude dařit. Zrovna tak platí, že pro libeček nejsou vhodné příliš mokré půdy. Libeček by vám měl na jednom místě vydržet několik let.

Kdy sklízet libeček

Pro čerstvé užití můžete listy používat během celé sezóny, ale pokud si chcete libeček usušit (pozor jde i zmrazit), je nejlepší doba během června a na začátku července.