Život bez každodenního šálku kávy si neumí představit výrazná většina obyvatel této planety. I to je důvod, proč je káva jednou z velmi zajímavých obchodních komodit. Proto se na prodej kávy zaměřuje velké množství výrobců a obchodníků. To je pro konzumenty tohoto černého nápoje určitě výhoda, neboť mají z čeho vybírat. Ovšem současně narůstá riziko, že si zájemce koupí nekvalitní kávu, na které si tolik nepochutná.

O co se při výběru kávy zajímat

Jestliže si chcete kupovat opravdu kvalitní kávu, je nutné si zjistit informace o jejím dodavateli a hlavně o samotné kávě, kterou prodává. Zajímat by vás mělo zejména:

• Kvalita kávy – vedle druhu kávy je důležité se zajímat i o její kvalitu. Proto nejenom výběrová káva pro kavárny by měla splňovat zařazení do skupiny „premium gourmet coffee“.

• Čerstvost – pro správnou chuť a kvalitu nápoje připraveného z kávových zrn je podstatná čerstvost. Proto je důležité, aby celý proces, od samotného sběru až na pulty prodejny proběhl velmi rychle a bez zbytečných prodlev.

• Skladování – kávu se vyplatí nakupovat u specialistů, protože je u nich větší záruka, že kávě skutečně rozumí. To se mj. příznivě promítne i do způsobu skladování, které v případě dodržení všech podmínek dokáže udržet kávu v té největší kvalitě až do okamžiku prodeje spotřebiteli.

• Výroba kávy – určitě stojí za to si zjistit, jak probíhá sběr kávy. Její kvalitě prospěje spíše ruční sběr, než strojový přístup. Zrovna tak samotné pražení kávy je lepší v tradičním bubnovém stroji, jenž nese znaky manufakturního přístupu.

Kvalitní káva je pro všechny

Pořídit si kvalitní kávu může nejenom domácnost, ale i podnikatelé a velké společnosti. Káva do každé firmy i domácnosti by tedy měl být slogan současné doby, kdy se ekonomice daří a každý si může dopřát tu nejvyšší kvalitu kávových zrn.

Reklamní článek